Coriandre Moulue

La coriandre moulue a un parfum épicé et frais avec une note poivrée. Sa saveur en bouche est douce, légèrement brûlante, avec un arrière goût de zeste d’orange. Elle agrémente les plats de viandes, légumes et de crevettes. On l’ajoute aux couscous, au riz, dans la traditionnelle harira (soupe marocaine aux lentilles, oignons et safran), les tajines, les sauces, les viandes et les poissons, le pain d’épices et certaines confitures.