Epices Tajine

Plats emblématiques des cuisines maghrébines, le tajine ou tagine fait à l’origine référence au plat en terre cuite nord-africain, au couvercle unique. Ce mélange se cuisine généralement avec de la viande de poulet ou d’agneau. Il peut également convenir pour assaisonner le couscous, donne un goût typiquement marocain à tous vos plats. Les épices tajines s’incorporent pendant la cuisson et sont faciles à utiliser.